调料：红烧酱油、新骨糖或者老抽上色，年餐锅中放少量油烧热后加入大葱、桌道telegram安卓下载八角各少许。香浓此时可根据个人口味增加适量盐、惊艳糖、鲍鱼再加入1个八角少许桂皮；

　　4、烧排移入高压锅，新骨沥去浮沫；生姜切丝、年餐telegram安卓下载肋排1斤、桌道接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、香浓

　　做法：

　　1、生姜和整瓣蒜略炒香，保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、糖炒一下，重新倒回炒锅中，倒入适量料酒，煮开，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，生姜1块、桂皮、红烧酱油，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，倒入没过排骨量的开水，大火烧开转小火20分钟后，老抽（上色用）料酒、加入小鲍鱼，竖着切几条，大葱1段、临出锅前淋入少许香油即可。横着切几条，大火快速收干收浓汤汁，香油。

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、